Ингридиент:
сахарная пудра
Количество:
4 стакана (250гр.)
Отлично подходит для украшения тортов и печенья. Пошаговое приготовление.
Тщательно перемешать сахарную пудру с яичным белком, добавить ½ ч. лож. ванильки. Добавить теплую воду и снова взбить (около 6минут) до густой массы. Если масса слишком густая, добавить еще около 3 ст. лож. воды и хорошо взбить. Для цветной глазури добавить несколько капель пищевого красителя. Глазурь быстро застывает, и поэтому её следует накрыть влажной салфеткой или полотенцем. Если глазурь осталась, переложить её в герметичный контейнер и можно хранить в холодильнике несколько дней, при повторном применении добавить немного воды (около 3ст. лож.) и снова взбить.