В кипящую воду забросить рис. После того как вода закипит, добавить нарезанный кубиками или соломкой картофель. Затем забросить перец горошком. Помидоры порезать кубиками и слегка протушить с постным маслом. Если вы берёте томат, то и его протушить, просто добавляете. Соль добавляем в конце и тщательно мешаем. Пропущенным через чесночницу чесноком и специями добавляем за 5 мин до окончания приготовления.