Ингридиент:
яблоки
Количество:
500 гр.
Мусс лучше хорошо охладить.
Яблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, сложить в кастрюлю, залить водой, нагреть на слабом огне до размягчения,
В горячем виде яблоки протереть через сито. Добавить сахар, лимонную кислоту и взбить до получения пышной пены.