Пласт теста разрезать на полоски, сложить из полос снежинки, в центре расположить  кружки ананаса, края полосочек загнуть и защепить, а в центре положить ягодку. Взбить яйцо и смазать тесто. Выложить на противень смазанный маслом и запечь около 10минут при 180градусах.