Добавьте в печенку не воду, а молоко, она будет вкуснее и мягче. Сир для печеночки, лучше потрите на терке, быстрее будет, чем кусочками. И добавьте в печенку при жарке лавровый листик по вкусу.
Печенка в сирном соусе подойдет и к картофелю и к кашам.