Яйца взобьем с сахаром. Добавим муку и хорошо перемешаем. Выльем тесто в застеленную пергаментной бумагой форму для запекания. Выпекаем бисквит в течении 35 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквитный корж вынем из формы и снимем бумагу. Затем снова положим корж в форму.
Для приготовления суфле творог смешаем с сахаром и протрем через сито. С помощью блендера измельчим 2 банана до пюреобразного состояния. Апельсин очистим и нарежем кружочками. Соединим бананы с творогом и перемешаем до однородного состояния. Выложим творожную массу на бисквит и разровняем лопаткой. Поставим в холодильник на час. Желатин промоем в холодной воде, откинем на ситечко и замочить на 40 минут. К воде с набухшим желатином добавим сахар и апельсиновый сок. Постоянно помешивая нагреем до кипения и дадим остыть. Выложим на торт кружочки банана или апельсина и зальем незастывшим желе. Поставим торт в холодильник на 5 часов.