Яйца с сахаром взобьем венчиком до образования пены. Добавим кефир и хорошенько перемешаем.
Затем нужно всыплем муку, ее нужно добавлять постепенно, пока не получиться тесто по густоте напоминающее сметану. В муку добавим чайную ложечку соды и ванилин на кончике ножа.
Фрукты порезать кружочками и выложим на дно формы. Зальем фрукты тестом и поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.