Масло нарезать кубиками.
Выложить в подготовленную емкость.
Добавить сахар.
Масло растереть с сахаром.
Добавить творог.
Смешать с маслом и сахаром.
Добавить муку и разрыхлитель для теста.
Из теста сформировать шарик.
Обернуть пленкой и поставить в холодильник примерно на 1,5-2 часа. Разогреть духовку.
Тоненько раскатать тесто.
Раскатанное тесто порезать на ровные квадратики.
В каждый квадратик добавить сахар (примерно 0,5 чайной ложки).
Защепить края квадратика.
Таким образом сформировать конвертики.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить готовые печенюшки, поставить в уже разогретую духовку до 170-180 градусов и выпекать до румяной корочки (примерно7-10 минут).
Творожное печенье готово.